おいしさと、食べ応え、そして楽しい食感を実現するために。
サッポロファインフーズでは素材から製造工程にいたるまで、こだわりを追求しています。
厳選した素材と、味の広がりを感じるフレーバー、
それらを生かす独自製法まで、商品へのこだわりをご堪能ください。
たとえば、「ポテかるっ」の原料であるじゃがいも。
かるい食感とおいしさを実現するために農家と直接契約し、じゃがいもの糖度や
水分量・繊維質などを考慮し厳選しています。
その他の素材も、日本を含めた世界中を視野に入れ、一番美味しく高品質なものを選んでいます。
「ポテかるっ」に使用するじゃがいもは、産地であるアメリカの工場でダイス状の乾燥ポテトに加工します。何度も工場へ足を運び、現地の担当者とディスカッションしながら製造工程の改善を図るなど、より美味しく、より安定してお客様にお届けできるような仕組みをつくっています。
日本に届いた素材の品質管理も徹底して行っています。当社製造工場（群馬県）の近くに倉庫を置き、受け入れ管理状況をリアルタイムで把握できるような設備を整えています。味わい豊かなフレッシュな素材の美味しさをお楽しみください。
サッポロファインフーズ関東工場は食品安全マネジメント国際規格ISO22000を取得しています。
関東工場／取締役
工場長
小田 光彦
素材は世界の中から一番合うものを厳選。農家と直接契約し、定期的に現地視察
に行くなど、品質管理を徹底しています。多くの方に「新しさ」「楽しさ」そして
「自然なおいしさ」を味わっていただけるよう、日々追求しています。
